Tolle Alternative für das Frühstück: Die Smoothiebowl

Frühstück mal anders – Smoothie Bowl

Im letzten Jahr haben wir eine tolle Alternative zu unserem glutenfreien Müsli gefunden, die Smoothie Bowl. Das ist ein sehr dickflüssiger Smoothie (ohne Wasser zubereitet), den man aus einer Schale (Bowl) löffeln kann. Gereicht wird die Smoothie Bowl mit frischen Früchten und Superfoods (Chia-Samen, Leinsamen, Maca-Pulver, Kokos Flocken, etc.). Mit diesem gehaltvollen Frühstück wird dein Körper bereits am Morgen mit Eiweiß, Vitaminen und Kohlenhydraten versorgt. Probier es aus – es gibt kaum einen besseren Start in den Tag!

Rezept Smoothie Bowl für 2 Personen (gefunden bei aniahimsa auf Youtube)

• 200 g Salatgurke
• 100 g Zucchini (oder anderes Gemüse, z.B. Fenchel, Kohlrabi, Schwarzwurzel, Kohl, etc.)
• 1/2 Mango (Rest kann zur Dekoration verwendet werden)
• 1/2 Banane (gefroren ist toll, dann wird die Smoothie Bowl schön kühl)
• 1 Obst der Saison (Pfirsich, Orange, Birne, etc.)
• 1 cm Ingwer (wenn du es schärfer magst, nimm mehr)
• Saft von 1/2 Zitrone und etwas Schale von einer Bio-Zitrone
  oder 1 Tropfen Zitronenöl
• 2 Hände voll Spinat
• Obst zum Dekorieren

optional:
1 EL Leinöl
Maca-Pulver
Moringa
Matcha-Tee-Pulver
Chiasamen
Leinsamen
Spirulina oder Chlorella, usw.

Gib alles in einen Mixer und mixe für mindestens 2 min auf der höchsten Stufe. Nun dekoriere die Smoothie Bowl mit deinem Lieblingsobst, Kokoschips….

Fertig! Sooo lecker! Guten Appetit!

Hast du noch ein anderes Smoothie Bowl-Rezept? Dann hinterlasse einen Kommentar. FrauSeele ist für jede neue Inspiration sehr dankbar!